Il piano alimentare, articolato su cinque settimane a rotazione, garantisce una dieta equilibrata, varia e rispettosa delle linee guida nutrizionali per la prima infanzia. Ogni giornata prevede un primo piatto, un secondo con contorno, pane e frutta fresca di stagione, con possibilità di alternative tra carne, pesce, formaggi o legumi.

Tra le proposte: risotti e paste con verdure, legumi o pomodoro, carni bianche cucinate al forno o al limone, pesce come merluzzo e platessa, frittate e formaggi freschi. Ampio spazio è riservato alle verdure di stagione e all’utilizzo di olio extravergine di oliva come unico condimento.

Prevista anche una “colazione a sacco” per le uscite didattiche, con panino, yogurt o succo di frutta e acqua naturale.

L’obiettivo del servizio è educare i bambini a un’alimentazione sana e sostenibile, promuovendo il consumo di prodotti freschi, semplici e di qualità.